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“La reforma tributaria debe hacerse con gradualismo”

La última jornada de Aliment.AR arrancó con un encuentro que juntó a los distintos representantes empresariales de la industria alimenticia. La apertura de la Tercera Jornada Anual de Alimentos y Bebidas, organizada por COPAL, estuvo a cargo de su titular, Daniel Funes de Rioja, quien se refirió a la actualidad del sector, los desafíos de cara al futuro y los puntos más calientes de la reforma tributaria impulsada por el Gobierno.

“Creemos que debe hacerse con el mismo gradualismo con el que se han venido tomado muchas medidas en estos dos años”, señaló el presidente de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL). Actualmente la presión tributaria en el rubro alimentos ronda el 40%, mientras que para las bebidas crece hasta el 50%, un costo que termina pagando el y que incide directamente en la competitividad. “Si se apunta a una reducción de los impuestos, no puede ser que a la industria alimenticia, y particularmente las economías regionales, les termine saliendo más caro que la que pagaban al inicio”, comenta. En ese sentido, Funes de Rioja también mostró su desacuerdo en diferenciar alimentos saludables entre otros que no lo son y castigarlos fiscalmente: “No creemos en la tributación para penalizar un consumo”. Sin embargo, también manifestó su coincidencia total con el mensaje que brindó el Presidente de la Nación, Mauricio Macri, durante su discurso en el CCK la semana pasada. “Todos tenemos que ceder, como dijo el Presidente. Pero no se trata de ceder para perder competitividad, sino para ganarla. Creemos en el diálogo y en la oportunidad que tiene la Argentina por delante”, aseguró.

Durante su exposición, el titular de Copal se esperanzó con un trabajo conjunto entre los sectores público y privado, que pueda permitir duplicar las ventas al exterior y poder así convertirse en el “supermercado del mundo”. La industria alimenticia argentina exporta en la actualidad a más de 180 destinos, de los cuales apenas 10 mercados se llevan el 50% del total. “En el 2011, llegamos a exportar 30.000 millones de dólares en alimentos procesados. Hoy estamos en 25.000, y esa caida de 4.000 pico le pega muy fuerte fundamentalmente a las economías regionales”, señala el empresario.

Con el objetivo de revertir esa tendencia y realizar un diagnóstico sobre la actualidad del sector se realiza la Jornada Anual de Alimentos y Bebida, que en esta oportunidad tuvo lugar en el domo de Tecnópolis. “Una vez por año motorizamos este espacio de reflexión al interior de la industria, donde se analiza y debate los principales desafios que enfrentamos a mediano y largo plazo”, revela Funes de Rioja. Cómo se integran las cadenas de valor, las dificultades logisticas y de infraestructura, cuáles son los temas laborales más importantes y dónde se encuentran los mejores nichos para la oferta exportable argentina, son algunos de los temas que se trataron durante el encuentro.

“Para un desarrollo sustentable y equitativo, Argentina tiene que estar integrada y lograr un desarrollo armónico. Necesitamos generar mayor competitividad, condiciones para generar trabajo y una apertura de mercados inteligente”, considera el también vicepresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA). Allí destacó también la importancia de una exposición como Aliment.AR, que permite contactar a las pequeñas y medianas empresas con el resto del mundo, permitiéndoles competir con los grandes jugadores del mercado.

“Por ser la primera edición ha tenido un arranque fenomenal. Solamente en los primeros dos días hubo operaciones por más de 150 millones de dólares”, afirma Funes de Rioja. “Recorriendo los diversos stands se puede ver el entusiasmo de los productores, particularmente de las Pymes, que es verdaderamenta llamativo. Creo que hay una presencia mayor a la que esperaba para un estreno, que seguramente se irá mejorando cada vez más porque está industria tiene un futuro indiscutible”, finaliza.

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La refoma tributaria y el gasto fiscal dominaron el debate en la Jornada COPAL

La Tercera Jornada Anual de Alimentos y Bebidas, organizada por COPAL, se desarrolló hoy en el marco de la primera edición de Aliment.AR, la exposición que pretende convertirse en un punto de encuentro de la oferta exportable argentina y de la región. Durante el encuentro se analizaraon las posibilidades y potencialidades de la industria alimenticia nacional, en un debate que estuvo signado por el impacto de la reforma tributaria y el peso del gasto público en la economía.

«Para reducir la carga tributaria es fundamental contar con una Ley de responsabilidad fiscal», afirmó Nadin Argañaraz, especialista del Instituto Argentino de Analisis Fiscal (IARAF). «Hay que lograr que el gasto no crezca mas que lo que crece el resto de la economía», argumentó el expositor, quien demostró que la Argentina ocupa el tercer lugar en el ranking mundial con un 31% de impuestos indirectos. “Esto claramente lleva a que muchos tomen el riesgo de evadir», concluyó Argañaraz.

Por su lado, Gustavo Lazzari, del Comité Ejecutivo de COPAL, se refirió a la dura realidad que viven las Pymes. «Cargamos con la mochila fiscal, la mochila de los costos laborales no salariales, la mochila impositiva y la mochila financiera», se quejó el empresario. A su vez, señaló que muchas firmas están fuera de los mercados por la legislación laboral y por los costos salariales no laborales, que impiden que se puedan tomar mas empleados.

Según Lazzari, el sistema impositivo argentino es engorroso, asfixiante y fue diseñado por gente que no está bien, y aceptada por gente que está peor. «Los impuestos debieran llamarse freno: a las ganancias y a la producción», aseguró, mientras que recordó que el fisco obliga a las empresas a realizar 860 tramites anuales en materia de información. «Violar la libertad y la constitución no es un formato para cobrar impuestos», agregó.

Luego fue el turno del economista Juan Carlos de Pablo, quien se refirió a la reforma impositiva y criticó la disposición de gravámes para ciertos tipos de alimentos y a la política de imponer impuestos diferenciales. Asimismo, el especialista resaltó que en la mesa de negociaciones y la discusiones en materia tributaria nunca están sentados los contribuyentes.

En tanto, desde el bloque de las economías regionales exhibieron la necesidad que vive algunos sectores del interior en avanzar en cambios urgentes. «Entendemos el gradualismo, pero nuestros tiempos y nuestra emergencia requieren condiciones diferentes», dijo Marcelo Ceretti de COPAL.

Entre los reclamos del sector se destacaron la necesidad de líneas de financiamiento para capital de trabajo, los altos costos laborales no salariales, la mejora en la infraestructura, la alta presión tributaria y los costos logísticos.»Hoy tenemos que esperar 365 dias para que nos devuelvan el iva de exportaciones, cuando nuestros competidores chilenos presentan los papeles en una ventanilla y en la otra reciben la devolución», dijo Raul Giordano de la Camara de la Fruta Industrializada de Mendoza (CAFIM).

Por su parte, Walter Bressia, de Bodegas de Argentina dijo que «hoy dejamos de exportar líneas de vinos de determinado precio porque no nos dan los costos, y esto nos permitió incursionar en otras líneas con precios mas altos, y así pudimos mantener los montos de las exportaciones, pero no los volúmenes». Desde Bodegas de Argentina solicitaron un incremento temporal de los reintegros a las exportaciones del 3%.

Desde la Cámara de Armadores Pesqueros y Congeladores (Capeca), Eduardo Boiero aseguró que unos de los principales problemas en su rubro son los costos portuarios, los aranceles que enfrenta mas del 80% de las exportaciones argentinas, y el impacto del costo laboral que se lleva mas del 50% de la facturación. En ese sentido, reclamó una legislación laboral que contemple este caso ya que se trata de una actividad zafrera en la que no se trabaja todo el año.

Por último, Jose Maria Lazara, de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (Clera), se centro en la excesiva presión fiscal y la falta de financiamiento que ponen en jaque a las economias regionales. Como posibles soluciones propuso eliminar el impuesto al cheque, una reducción en los costos de financiación, mas obras publicas en infraescturcutra vial y la necesidad de avanzar en acuerdos internacionales para poder abrir exportaciones. «Pero necesitamos una aceleración en aquellos puntos en que no solo tenemos una necesidad sino una desesperación».

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Acuerdo para promocionar el consumo de frutas y prevenir el HLB

El convenio abarca también a las campañas de prevención de la Huanglongbing (HLB), la principal enfermedad que afecta a los cítricos y que amenaza a toda la región del Cono Sur.

El acuerdo fue firmado en el marco de la exposición AlimentAR, organizada por Exponenciar SA. “Estamos orgullosos de que este evento sirva para este tipo de acuerdos”, afirmó el gerente de la organizadora de la feria, Rodrigo Ramírez. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Negri, destacó que la firma del convenio entre Agroindustria y Federcitrus es un paso más en el vínculo entre lo público y lo privado iniciado en diciembre de 2015” con el cambio en la administración nacional.

“El desafío común es darle al sector frutihortícola más transparencia, mejorar la competitividad y acortar la brecha tecnológica para ganar mercados”, enfatizó Negri.

Por su parte, el presidente de Federcitrus, José Carbonell, que la colaboración con el Gobierno tiene “un objetivo muy importante para un sector que es un gran generador de mano de obra y de ingresos”.

“Ahora tenemos el mandato de cuidar la sanidad de toda nuestra producción de este flagelo que es el HLB”, concluyó Carbonell.

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La Rioja quiere ser el próximo «polo alimentario»

En su visita a la exposición AlimentAR, donde la provincia tuvo en stand destacado, Galleguillo afirmó que «La Rioja tiene fortalezas importantes» en materia de alimentos, comenzando porque es el primer productor y exportador argentino de aceitunas de mesa y uno de los principales en aceite de oliva.

El ministro detalló que la olivicultura le reporta a la provincia 60 millones de dólares de exportaciones. El vino, la segunda industria alimentaria importante, le deja ingresos por 15 millones de dólares. La Rioja comenzó este año una fuerte política de promoción basada en la única provincia con una cepa original, el torrontés.

«Pero también tenemos una presencia activa en el mercado interno y en la exportación con otras producciones regionales como la nogaricultura, los pistachos y la jojoba». De esta última dijo que están exportando por valor de 10 mill/dol. Para la promoción de la actividad de los alimentos, el Gobierno riojano creó varias sociedades anónimas con participación estatal mayoritaria (Sapem), por ejemplo para asociarse con productores de cerdos, pollos y conejos. «Son proyectos muy exitosos que van constituyendo una economía integrada, diversificada y competitiva». En el caso de los pollos ya incursionan en las exportaciones, con envíos de menudos a China.

También crearon ‘Sapem’ para difundir las producciones de melones (el clima riojano les da la ventaja de entrar al mercado interno con productos ‘primicia’) y de tomate, sector que ya alcanzó una producción anual de 40 millones de toneladas que se destinan principalmente a conservas, «un proceso de valor agregado».

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Alimentos Halal, un mercado de 2 mil millones de consumidores

«Esto le abre al país la posibilidad de que más empresas puedan exportar a esos países», dijo la directora de Alimentos y Bebidas de la Argentina, Mercedes Nimo. La oportunidad nació en realidad de un problema, cuando en mayo pasado la IHAF cambió algunas normas y las empresas argentinas que estaban exportando con sello halal debieron suspender los envíos.

«Pero lo que se hizo es que las normas pasaron de ser solamente religiosas, a avanzar hacia una certificación por calidad. Eso le dio por primera vez la posibilidad de intervenir al Estado Argentino, que se ocupó de darle a las empresas una solución de largo plazo», explicó Nimo.

La nueva situación fue presentada este viernes en la expo AlimentAR en un panel especial que encabezaron los ministerios de Agroindustria y de Producción -que intervinieron en las negociaciones- y la Cámara Argentina-Emiratí.

El coordinador del Plan de Calidad Argentina de la Secretaría de Transformación, Mariano Pérez, aseguró que la acreditación que da la OAA permite a las empresas certificar también con otros organizamos internacionales. «Para las empresas o laboratorios que quieran certificar tenemos una oficina de ayuda en el Ministerio de Producción», promocionó.

El presidente de la Cámara Argentino Emiratí, Gabriel Osatinsky, consideró que el reconocimiento de la IHAF al OAA «es un gran paso» y «es valiosísimo para ganar mercados».

Sobre el organismo musulmán de certificación, Osatinsky aportó que si bien tiene autoridad plena solamente en 5 países (Emiratos Árabes, Arabia Saudita, Omán, Yemen y Qatar) «hay otros 57 que lo reconocen como alternativa válida». A su turno, el gerente operativo del Organismo Argentino de Acreditación, Ruben Aguglino, enumeró a todos los organismos que reconocen al OAA, entre ellos la Organización para la Cooperación Islámica y la OCDE.

Aguglino apuntó que Argentina es el tercer exportador mundial de alimentos halal, después de Brasil e India, dentro de un mercado dominado por solamente 5 países con Rusia y Francia.

Los principales compradores son Arabia Saudita, Malasya, Emiratos Árabes, Indonesia y Egipto.

Y dejó lo más jugoso para el final: «La población musulmana es de 1.700 millones de personas que gastan 1,24 billones de dólares en alimentos y bebidas por año». Ese consumo, agregó, viene en franco crecimiento: en 2016 aumentó 6,2% respecto del año anterior.

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Las dos primeras citrícolas con Sello


El Sello es una marca de calidad que maneja la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas –dependiente del Ministerio de Agroindustria- para distinguir a los alimentos que se elaboran cumpliendo protocolos específicos.

El cumplimiento de estos protocolos es auditado por agencias independientes que controlan las buenas prácticas en la producción a campo, en el embalaje, el packaging y el traslado de la fruta con destino de exportación.

San Miguel es una empresa de origen argentino que se expandió en el negocio a Uruguay, Perú y Sudáfrica con explotaciones de limón, naranja, mandarina y pomelo, tanto en fresco como en la elaboración de subproductos (jugos, aceites y cáscara deshidratada).

“Por exigencia de nuestros clientes, estamos acostumbrados a certificar y a recibir auditorías, lo que nos obliga a tener políticas y estándares muy sofisticados. Pero no teníamos una certificación que agregue valor vinculado al origen de producción. Este sello nos da ese plus, porque la Argentina tiene mucho prestigio internacional en el mercado de los alimentos”, valoró el director de la empresa, Lucas Méndez Tronge.

Citrusvil es una firma tucumana con 40 años de presencia en el mercado y con clientes en Europa, Asia (mediano y lejano Oriente) y Canadá. El director de la empresa, Daniel Lucci, sostuvo que el sello “ratifica nuestra búsqueda por la excelencia. Estos años hemos crecido garantizando la inocuidad alimentaria, la trazabilidad y la calidad ofrecida”.

10/11. 11 a 19 h. Aliment.AR
– 8.30 a 18 h. 3° Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas organizada por COPAL.
– 11 a 13 h. Conferencias Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)

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Cinco historias de éxito en Aliment.AR


La llegada al país de cientos de compradores internacionales para asistir a la flamante edición de Aliment.AR encendió las alarmas de varias empresas alimenticias locales que vieron en la exposición una oportunidad única para poder colocar sus productos en el exterior. Y durante los primeros días de exposición ya fueron muchas las compañías que alcanzaron ese objetivo con éxito y vieron en hechos la importancia de que Argentina y la región cuenten con un espacio para exhibir al mundo su oferta exportable.

Un caso paradigmático es el de Zea Mays, un emprendimiento de snack saludable elaborado a partir de maíz tostado que se presentó oficialmente en la exposición y se transformó en una de las grandes sorpresas. “Somos el típico productor agropecuario argentino. Estamos afincados en Colón (provincia de Buenos Aires) y apostamos a salir del commodity buscando agregado de valor”, afirma Peter Hyland, gerente general de la empresa que en menos de seis meses diseñó su producto y que gracias a Aliment.AR ya ha establecido una larga lista de contactos para que llegue a Uruguay, Bolivia, Colombia, Estados Unidos, Emiratos Árabes o China.

La iniciativa fue desarrollada junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), que colaboró y transfirió tecnología para que el producto pudiera ser viable. “Mientras hacíamos las investigaciones, desde el mismo INTI nos comentaron de la realización de Aliment.AR y nos empujaron a velocidad supersónica para poder terminar el proyecto para el evento”, confiesa Hyland, que nunca había asistido a una exposición alimenticia. “Todos los compradores se mostraron muy interesados y pudimos establecer contacto también con empresas argentinas que les estaba faltando este tipo de producto”, afirma. Es que hasta el momento este snack se importaba desde España. Pero a partir de mayo del próximo año, Zea Mays estará capacitado para exportar a granel este producto libre de gluten, sin alergenos y no transgénico, en bolsas de 20, 10 y 5 kilos.

Con una sólida trayectoria y experiencia en mercados internacionales que lo han convertido en uno de los grandes referentes a nivel mundial de la industria citrícola, Citrusvil también ha exhibido un buen desempeño en las rondas de negocios. “Nos ha ido muy bien. En general se cierran buenas intenciones de negocios, que es la manera en que uno va abriendo mercados y construyendo relaciones de mediano y largo plazo”, comenta Daniel Lucci, CEO de la compañía que exporta a más de 60 países y posee más de 100 clientes, tanto de fruta fresca como de subproductos industriales derivados del limón.

“Estamos muy contentos con la iniciativa que representa Aliment.AR y vamos a continuar apoyándola”, sentencia el ejecutivo, que participó además del Foro de Inversiones que tuvo lugar durante la exposición. “Este tipo de eventos son ideales para lograr la articulación público-privada. Es un síntoma positivo que la actividad privada pueda entablar un diálogo con el Gobierno, porque de allí tienen que surgir políticas activas que permitan un crecimiento sano y el sostenimiento de las distintas actividades”, sentencia.

Obviamente la carne argentina es uno de los productos más buscados por los compradores internacionales que arribaron a Tecnópolis, una oportunidad que fue muy bien aprovechada por Compañía Central Pampeana, una empresa de capitales argentinos-chinos que ocupa el quinto lugar entre los exportadores de carne más importantes del país. “Sólo en el primer día hemos tenido cinco reuniones muy buenas fuera de agenda y en mercados donde no tenemos presencia”, afirma la coordinadora general de la firma, Mercedes Barilatti. “Establecimos contacto con compradores de Chile, Uruguay, Brasil y Ucrania. Hay que seguir conversando para concretar la operación”, señala, mientras destaca la importancia de una exposición de alimentos a nivel local.

Por su parte, Grappe, una firma que engloba a seis bodegas boutique (El Porvenir, Díaz R, Huentala Wines, Melipal, Patritti y Pannunzio) también se lleva de Aliment.AR varios contactos e intenciones de compra con importadores de vinos de Brasil, Colombia, Costa Rica, Emiratos Árabes, Estados Unidos, Inglaterra y España. “Estamos en una etapa de desarrollo de mercado y apuntamos a distribuidores que se enfoquen en desarrollo y visibilidad de marca en el long trade, como restaurantes, hoteles y wines store”, afirma Patricio Vázquez, gerente general de la empresa. Actualmente las exportaciones se concentran en Estados Unidos y Europa, pero su objetivo es llegar al mercado asiático donde el consumo de vino está creciendo de manera exponencial.

En Aliment.Ar también hay espacio para empresas que ofrecen servicios a los distintos rubros de la industria alimenticia. Es el caso por ejemplo de Embalpack, un fabricante de materiales para embalaje, que ha despertado mucho interés entre los distintos expositores. “Tuvimos muy buena repercusión con clientes y proveedores argentinos que elaboran materiales para exportación, que es justamente el público al que apuntamos”, sintetiza Emanuel Talmasky, director ejecutivo de la compañía. “También pudimos recorrer la exposición y establecer muchos contactos. En verdad estamos teniendo un balance realmente muy positivo”, confirma.

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Andrés Rosberg dio cátedra sobre vinos en AlimentAR


Con la premisa de ganar nuevos mercados internacionales, la industria vitivinícola exhibe en Aliment.AR una fuerte representación. Una gran cantidad de bodegas de diferentes partes del país se pueden ver por los pasillos de la exposición.

Argentina es un jugador importante en el mercado y su vino sigue siendo muy respetado y reconocido en todo el mundo. “Aunque estamos dentro del top ten de los productores mundiales, Argentina representa el 2,5% de las exportaciones globales de vino. Hay todavía una gran brecha para explotar y podemos desarrollar muchas oportunidades”, sentencia el prestigioso sommelier Andrés Rosberg, quien pasó por Aliment.AR para brindar una clase sobre la diversidad y calidad de sabores de los vinos sanjuaninos.

El especialista destaca el dinamismo y la versatilidad de la industria vitivinícola nacional, con importantes volúmenes de producción y con precios competitivos en diferentes segmentos de precios. “Desde hace algunos años quizás estamos un poco complicados en las plazas más bajas por el tipo de cambio y los altos costos de producción. Pero somos muy competitivos en niveles intermedios, medios altos y altos, con vinos que presentan una muy buena relación entre calidad y precio”, reconoce.

En ese sentido, la punta de lanza para el país sigue siendo el Malbec, que concentra más del 75% de las ventas al exterior. Sin embargo, las bodegas apuntan a renovarse y dar una vuelta de tuerca al gran emblema de la vitivinicultura argentina. “Hoy estamos mostrando al mundo una nueva generación de Malbec y sorprendiendo al mundo con un Malbec 2.0 si se quiere”, revela Rosberg. Pero detrás de este varietal, se están visualizando otros representantes que buscan un espacio dentro del mercado internacional.

“La vitivinicultura argentina tiene múltiples caminos de crecimiento y se han ido desarrollando una cantidad de variedades que impactan en el mundo del vino y los sommeliers”, comenta el enólogo. Allí se apuntan el torrontés y el Bonarda, pero también varietales de gran consumo global y donde nuestro país se ha ido desarrollando poco a poco, como el Chardonnay y el Cabernet. “También hay casos puntuales en algunas regiones. Por ejemplo en Río Negro se está destacando el Merlot y Pinot noir, en Salta sobresale el Tannat, y en Mendoza vemos un potencial muy grande para el vino blanco elaborado con Semillón”, asegura. También la provincia de San Juan, uno de los actores más importantes de la vitivinicultura argentina con más de cuatro siglos de historia, ha dado en los últimos años pasos significativos para expandir su potencial. Hoy en día representa más del 20% de los viñedos del país y es el segundo productor más grande de la Argentina. “Históricamente se han enfocado en la producción de Syrah, donde se ha hecho un trabajo muy grande que empieza a rendir frutos y que ahora compite a nivel mundial”, revela el también presidente de la Asociación Internacional de Sommeliers (AIS).

Allí también se pueden visualizar nuevas variedades menos conocidas, que se producen en volúmenes menores y son más de nicho. “Son vinos muy distintivos, con mucha personalidad, y que tienen como destino los restaurantes de alta gama, donde los sommeliers buscan abrir el espectro con vinos de muy buena calidad a precios accesibles”, afirma Rosberg. Y en ese rubro se destacan productos elaborados con uva Criolla, Moscatel o Pino Gris.

Por último, el prestigioso sommelier brinda algunos tips para reconocer un buen vino y convertirse en un experto en la materia. “En primer lugar, hay que preocuparse por la calidad de las copas y respetar las temperaturas de servicio, que deben ser entre 8 y 10 grados para el vino blanco y entre 16 y 17 grados para el tinto”, explica. Pero para Rosberg, la mejor forma de aprender es no tomar de manera automática y concentrarse en los sabores, además de tener la “cabeza abierta” para probar distintos vinos y a partir de ahí comparar. “Lo ideal es juntarse en grupo y abrir tres o cuatro botellas de vino para ver la diferencia entre un Syrah y un Malbec, o entre un Torrontes y un Chardonay. Y el mismo ejercicio se puede repetir dentro de un mismo varietal, para probar diferentes regiones y productores”. Pero el especialista deja su mejor consejo para el final: “Lo que más recomiendo es vivir el vino con alegría y compartiéndolo con gente querida”.

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Aliment.AR

Inversores internacionales destacaron el potencial de la agroindustria en Argentina


“Latinoamérica es uno de los proveedores de alimentos más importantes del mundo. Mientras que Argentina es la tercera economía más grande de la región y tienen una gran preponderancia en agroexportaciones. Por eso queremos próximamente estar presentes en el país para acompañarlos en el camino de agregarle valor a las materias primas”, afirmó Mauricio Jibaja, gerente Latinoamericano de Agricultura Sostenible de ResponsAbility, durante el Foro de Inversiones que se desarrolló en el marco de Aliment.AR, exposición B2B de alimentos y bebidas que reúne hasta mañana en Tecnópolis a 350 compradores de 44 países con 300 empresas latinoamericanas.

Con sede en Perú, la empresa suiza ResponsAbility representa a 13 fondos de inversión interesados en sectores como la agricultura sostenible, las energías renovables y el sistema financiero. En total, maneja 3.400 millones de dólares y casi un 30% es destinado a Latinoamérica. “Apuntamos a un segmento de emprendimientos familiares que no tienen el mismo acceso al financiamiento que las grandes empresas. Brindamos créditos en dólares con tasas de interés del 6 al 12% anual. En América Latina tenemos 60 clientes y nuestra estrategia hacia el 2020 es enfocarnos en la Argentina, Perú, Costa Rica, Ecuador y Colombia”.

Tras la disertación de Jibaja, fue el turno de João Paulo Paixão, representante latinoamericano de la Cámara de Comercio e Industria de Dubái, que desde abril inauguró en la ciudad brasileña de San Pablo su primera representación en América Latina y planean próximamente abrir una oficina en Argentina.

“Es importante contar con una persona permanente que haga relaciones con gobiernos e instituciones, para que detecte proyectos interesantes para nuestras empresas. Durante el último tiempo, el gobierno argentino llevó adelante varias iniciativas que buscan despertar el interés del sector privado a nivel local e internacional”, indicó.

Paixão consideró que la agroindustria de nuestro país no está desarrollada en su plenitud. “Argentina tiene una oferta fantástica en la parte de alimentos industriales como frutas y nueces. También es muy importante el sector turístico en lugares como Iguazú, Bariloche y la Patagonia. Mi rol es reportar esta realidad a las empresas asociadas en Dubái”.

Por último, Paixão se refirió a la importancia que para ingresar al mercado árabe tiene la certificación Halal, que acredita ciertos requisitos sanitarios y religiosos en el proceso de la elaboración de los alimentos, como que no contengan carne de cerdo, alcohol o sus derivados, entre otros.

“Dubái, como parte de los Emiratos Árabes Unidos, está trabajando en un centro que seleccione las instituciones que pueden brindar la certificación Halal en todo el mundo. En Latinoamérica ya hay varias entidades que la otorgan. Precisamos de buenos proveedores de Halal y esta región tiene mucho potencial”, finalizó.

10/11. 11 a 19 h. Aliment.AR
– 8.30 a 18 h. 3° Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas organizada por COPAL.
– 11 a 13 h. Conferencias Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)

Para acceder a la agenda completa:
http://expoalimentar.com.ar/wp-content/uploads/Agenda-general-de-Alimentar.pdf

Más información de Aliment.AR
http://expoalimentar.com.ar/mundo-los-alimentos-se-reune-la-argentina/

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Aliment.AR

Las PyMEs representan más del 95% de la oferta alimentaria argentina

“Aliment.AR es una góndola que muestra la potencialidad y realidad de una industria cuyo compromiso es agregar valor con calidad y a escala internacional”, afirmó el presidente de la  Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), Daniel Funes de Rioja, tras participar de la inauguración de la primera exposición B2B de alimentos, bebidas y tendencias Clase A de Latinoamérica, que reúne desde hoy hasta el viernes a 350 compradores de 44 países con 300 expositores de la región en Tecnópolis.

El rol de la industria representada por COPAL, que crea empleo para casi 400 mil personas en forma directa y para más de 1,3 millones de puestos indirectos, fue de suma importancia para desarrollar la primera edición de Aliment.AR, tras un acuerdo que este año firmó la entidad con la empresa organizadora de la muestra, Exponenciar, donde se comprometieron a trabajar en conjunto para potenciar las oportunidades de negocios de la cadena agroindustrial.

“Aliment.AR, es un punto de encuentro donde sectores públicos y privados discuten temas fundamentales para posicionar a la Argentina en el mundo. También es un lugar de unión entre las provincias que forman parte del tejido productivo de la agroindustria nacional”, aseguró Funes de Rioja.

En ese sentido, indicó que estos eventos permiten contactar a las pequeñas y medianas empresas con el resto del mundo, permitiéndoles competir con los grandes jugadores del mercado. “Este aspecto es muy importante, porque las PyMEs representan más del 95% de la oferta alimenticia en Argentina”.

Por último, destacó el gran resultado que obtuvo la novena edición de LAC Flavors, que desarrolló su novena edición entre ayer y hoy como antesala de Aliment.AR, generando 152 millones de dólares en volumen de negocios concretados y proyectados.

“El resultado de la LAC es un punto de partida muy bueno que alienta a profundizar el objetivo de Aliment.AR. Felicito a Exponenciar por esta muestra que tiene perspectivas de larga vida”, finalizó Funes de Rioja.

Miércoles 9/11. 11 a 19 h. Aliment.AR
– 9 a 13 h. Foro Internacional de Inversiones.
– 13.30 a 19 h. Foros temáticos sobre nuevas modalidades del comercio internacional de alimentos.

10/11. 11 a 19 h. Aliment.AR
– 8.30 a 18 h. 3° Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas organizada por COPAL.
– 11 a 13 h. Conferencias Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)

Para acceder a la agenda completa:
http://expoalimentar.com.ar/wp-content/uploads/Agenda-general-de-Alimentar.pdf

Más información de Aliment.AR
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